Xtreme AccessoiresLe respect des traditions cuisine boulangerie buffet préparation fourmatique lavage plonge lave vaisselles utensile machine a capot machine a avancement automatique ice cream conservation refrigeration chambre froide buanderie lavage du textiles calendres sechoirs essoreuses distribution et service accessoires batteries hachoir a viande presse tomates micro ondes chariots de transports et service balance electronique tables…
Chambre FroideLa conservation des denrees Décomposer pour préserver. Stocker pour prolonger. En réduisant la température des aliments (crus et cuits), la cellule de refroidissement rapide conserve sa qualité et son goût intacts au fil du temps, prolongeant ainsi la durée de vie de chaque plat. En se situant entre la cuisson du produit et sa…
BuanderieLaveuses Essoreuses Frontales Chaque blanchisserie est différente, c’est pourquoi DERBY propose une vaste gamme de laveuses conçues de manière si réfléchie que chaque étape est facile. Les Gammes que nous proposons sont conçue pour atteindre consommation d’eau, d’énergie et de détergent les plus faibles possibles. Et surtout, elle a été conçue pour offrir la meilleure…
Les CuissonDERBY présente 4 principaux marchés pour la restauration & l’hôtellerie La gamme 700 dotée de ces 70 cm de profondeur et entièrement modulable à tout point de vue. Des fourneaux de 2 feux à 6 feux à table ou sur four ou sur placard ouvert ou fermé ( gaz ou elec.) Des plaques chauffantes…
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